A röpdolgozat kérdései
- A tankönyv 68. oldalán található 1. táblázathoz hasonló táblázat üres mezőinek kitöltése. ( Több mező marad majd üresen, mint a tankönyvi táblázatban!)
- A következő reakcióknál a reagáló és keletkező vegyület típusát kell tudni, képletet nem
- A szeszes erjedés folyamata
- az ecetsavbaktériumok hatására bekövetkező oxidáció folyamat
- az zsírok kialakulásának folyamata
- az olajok kialakulásának folyamata
- a zsírok víz hatására történő bomlásának (hidrolízisének ) folyamata
- az olajok víz hatására történő bomlásának (hidrolízisének ) folyamata
- hidratáló tulajdonsága miatt arckrémek alkotórésze
- Etilalkoholból keletkezik, a másnaposságért felel, mérgező anyag
- kétértékű alkohol, fagyállónak használják
- Biológiai preparátumokat tartanak benne
- Adja az ezüsttükör próbát
- A savanyú káposzta, joghurt savanyú ízét okozza
- A hétköznapi életben alkoholnak nevezik
- A háztartásban ételízesítésre használják, de vízkőoldónak, fertőtlenítőszernek, folttisztítónak is alkalmas
- Szúnyogcsípéskor ez kerül a bőrünk alá
- Triglicerid, többnyire szilárd halmazállapotú, elsősorban telített zsírsavakat tartalmaz.
- Többszörösen telítetlen, nagy szénatomszámú normál láncú karbonsav, gyulladáscsökkentő. értágító, vérrögképződés-ellenes hatású (tk. 58. oldal)
- Nagy szénatomszámú alkoholokból és nagy szénatomszámú karbonsavakból keletkező észter, gyümölcsök héján, levelek felületén, madarak tollán képez bevonatot
- növényi olajokból, állati zsiradékból nyert üzemanyag
- cukortartalmú növényi anyagokból erjesztéssel előállított üzemanyag